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[私房达人] 一碗卤面,重在食材的搭配

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发表于 2016-4-5 08:58:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 bigbigpig 于 2016-4-5 08:57 编辑


一碗卤面味道如何,重在材料的搭配。这一碗卤面我给满分,食材:生菜,肉,虾,花蛤和红菇。没有详细的步骤介绍,大致说一下过程。热油炒香肉虾和花蛤,再加水,加入红菇,水沸了之后在加面条,最后加入生菜,在撒些油,用铲子多搅拌,不然会粘锅底的。一碗可口卤面完成

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发表于 2016-4-5 09:01:05 | 显示全部楼层
海鲜卤面

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我最多只放一朵红菇,你竟然放了四朵

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发表于 2016-4-5 10:03:48 | 显示全部楼层
对,看料

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发表于 2016-4-5 10:58:47 | 显示全部楼层
这算是汤面

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发表于 2016-4-5 16:35:20 来自手机 | 显示全部楼层
吃组 这个是 担仔面

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你这是汤面

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发表于 2016-4-7 15:52:53 来自手机 | 显示全部楼层
鲁面要大白菜和韭菜

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发表于 2016-4-7 15:57:12 | 显示全部楼层
出祖,红菇放4朵

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发表于 2016-4-7 16:03:25 | 显示全部楼层
出祖,红菇放4朵
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