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[私房达人] 【红烧鱼】看我是怎么把一尾鱼玩残的~~

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论坛元老

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发表于 2016-3-24 09:59:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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酱油, 料酒, 青椒
步骤:

1. 身为鱼盲,不敢说这是什么鱼了,反正就是买了一尾鱼

2. 直接锅里下油下蒜头

3. 然后就把鱼放下去了,本来是打算煎一下,至少保证鱼皮不掉

4. 翻个面鱼皮全没了,伤心,然后就赶紧把调料放下去,加了一点水,没错从这一步开始就乱来了

5. 想给鱼翻个身,啪的一声,断了 , 鱼啊,我真是对不起你

6. 起锅以后只能乱糟糟的一片,青椒什么的都忘记放了,后来又下锅了一下

小贴士:
本来是想要跟我哥PK的,但是煮成这样我也是没脸了,还有就是,煮鱼之前因为没有垫盐,所以鱼肉有点没味道,但是汤还是不错的

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莆仙佑佑 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了
星空xingkong + 22

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发表于 2016-3-24 10:03:10 | 显示全部楼层
做的不错

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发表于 2016-3-24 10:11:40 | 显示全部楼层
应该是很入味了,就是太烂

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发表于 2016-3-24 10:13:07 | 显示全部楼层
果然很残,但是味道应该不错吧

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发表于 2016-3-24 11:11:02 | 显示全部楼层
不是残,而是烂了

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发表于 2016-3-24 11:26:34 | 显示全部楼层
鲫母?
锅子洗干净,然后热锅冷油,把鱼擦干再下锅,基本上就不会粘锅了

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发表于 2016-3-24 11:53:21 | 显示全部楼层
买鱼时问下不就行了。

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发表于 2016-3-24 12:31:42 来自手机 | 显示全部楼层
用不粘锅去煎,随便煎都不掉皮

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发表于 2016-3-24 15:10:21 | 显示全部楼层
火太大啦
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