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[私房达人] 下雨天与蛋挞更配哦~

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吃饭倒计时

29 主题	446 帖子	2278 积分

Rank: 4

莆币: 22

发表于 2016-3-22 10:17:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

蛋挞皮, 鸡蛋

辅料:

淡奶油100克, 牛奶100克, 吉士粉10克, 糖25克, 炼乳15克

步骤:

1. 吉士粉加少量牛奶搅拌均匀到融化

2. 加入淡奶油，牛奶，炼乳，糖搅拌均匀

3. 隔水加热到糖融化

4. 分离出两个蛋黄

5. 奶液凉了以后再把蛋黄加进去搅拌均匀

6. 用网筛将蛋液过滤一遍

7. 将蛋液倒入蛋挞皮里面，不能太满

8. 烤箱220°C预热，上下火中层20分钟就可以了

小贴士:

下雨天, 蛋挞

评分

参与人数 2	积分 +32	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 22
莆仙小晨	+ 10	+ 2	绝盖连~~~v(￣︶￣)y

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滴滴答滴答滴

6 主题	217 帖子	1126 积分

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莆币: 7

发表于 2016-3-22 10:18:44 | 显示全部楼层

烤得外观很赞

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刚吃了麻辣烫

53 主题	401 帖子	3105 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 59

发表于 2016-3-22 10:28:37 | 显示全部楼层

好想吃蛋挞了

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我想和长假私奔

29 主题	895 帖子	2956 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 16

发表于 2016-3-22 11:07:48 | 显示全部楼层

真的是超简单

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2 主题	76 帖子	342 积分

Rank: 2

莆币: 1

发表于 2016-3-22 11:53:05 | 显示全部楼层

手真巧，家人真幸福

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喜欢坐在窗边

3 主题	214 帖子	840 积分

Rank: 3 Rank: 3

莆币: 6

发表于 2016-3-22 11:55:14 | 显示全部楼层

我也会做。

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 169

发表于 2016-3-22 12:19:41 | 显示全部楼层

挞水用整个鸡蛋，个人感觉更好

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215 主题	6343 帖子	2万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 29

发表于 2016-3-22 15:23:38 | 显示全部楼层

为嘛还要加吉士粉。我还是喜欢君之的配方。

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78 主题	2696 帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 138

发表于 2016-3-23 09:23:18 来自手机 | 显示全部楼层

好麻烦

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23 主题	130 帖子	868 积分

Rank: 3 Rank: 3

莆币: 38

发表于 2016-3-23 10:05:30 | 显示全部楼层

直接用鸡蛋，比较好吃

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