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[私房达人] 一周一个美食，哈哈~~

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发表于 2016-3-16 10:04:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

鲜百合、腰果, 西芹, 肉丁

辅料:

生姜, 料酒、生抽、盐, 地瓜粉

步骤:

1. 第一步，（不好意思，准备和洗过程中忘拍了~~把鲜百合剥开一片片，西芹两根洗净切小块焯水备用，瘦肉切丁加料酒，生抽，盐，鸡精稍微腌制一下，加入地瓜粉扮匀

2. 第二步，先将腰果小火油锅翻少至金黄捞起，肉丁油锅大火溜至七八分熟盛起，将生姜爆香下西芹翻炒，加入百合混合翻炒，加少许水，少许盐，百合变透明一些倒入肉丁和腰果炒至入味

3. 起锅前撒少许鸡精调味即可。。

小贴士:

春节从嫂子那边偷师学艺来的~~哈哈，成功啦

参与人数 2	积分 +35	莆币 +1	收起理由
星空xingkong	+ 25
莆仙悠悠	+ 10	+ 1	楼主已经帅成一道光了

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发表于 2016-3-16 10:26:48 | 显示全部楼层

这炒的什么？腰果吗

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楼主| 发表于 2016-3-16 10:51:20 | 显示全部楼层

daybyday 发表于 2016-3-16 10:26
这炒的什么？腰果吗

是的，西芹百合炒腰果

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