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[私房达人] 【谁是粒粒】菠萝咕噜肉 |
主料:
瘦肉
辅料:
菠萝,姜蒜
步骤:
1. 用刀双面划痕,然后切成小块肉
2. 加姜蒜,酱油,鸡精和盐腌制,加蛋液和生粉
3. 拿几块菠萝备用
4. 锅内放油
5. 把腌制好的肉放入油锅
6. 用漏勺捞起
7. 把油倒出来,底部留少量的油炒香姜蒜
8. 先倒肉翻炒,然后倒菠萝再继续翻炒
9. 加一些水,放入咖喱融一会儿,翻炒,继续加水
10. 加一些盐,更入味
11. 装盘盛起
评分
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点评
谁是粒粒
是啊我吃了很多油
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点评
谁是粒粒
不敢开太大的温度,担心会喷出来
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