【黄姐家常菜】人参鸡汤，就要整只的炖

星空xingkong · 发表于 2016-2-25 13:29:41

很久没吃鸡了，电话叫人杀一只，结帐时说这种鸡一斤32元，一只是129元，心似乎蹬了一下，但还要谢谢人家的。炖了整整4个小时，加点盐巴足够了。
这一锅都是精华，一滴汤都不能放过；鸡胸肉太多吃不完，取下来做成鸡肉松当早餐妥妥的。

再来一个炒白果，一餐就这样吧

买菜时看到肉摊主自己在做套肠，她说她儿子最爱吃。
因跟这家太熟悉了，一句话全都让给我了。

自己配上大料装包卤就行了。

小脚印 · 发表于 2016-2-25 14:01:57

姥姥的外婆 · 发表于 2016-2-25 15:11:59

是自家家养的鸡吗

星空xingkong · 发表于 2016-2-25 15:23:06

姥姥的外婆发表于 2016-2-25 15:11
是自家家养的鸡吗

不太清楚，
这家卖的都是山里货，野生货。
还是从云项那边来的

奇葩的薄荷心 · 发表于 2016-2-25 15:49:36

黄姐家的白果怎么这么细？

粉色猪头蔡 · 发表于 2016-2-25 15:51:14

鸡肉松？看来接下来可以看到黄姐的鸡肉松教程了

宝宝很忧伤 · 发表于 2016-2-25 16:04:10

哦哟！看起来很简单啊！明天我也试着做一个，哈哈

科科科科比 · 发表于 2016-2-25 16:25:24

我记得以前麻麻炖鸡汤就放一点的水，然后炖出来都是鸡的汁，那个鲜啊！回味无穷！

fj00 · 发表于 2016-2-25 16:26:48

对了套肠那个地方买，想吃

Aries°气质 · 发表于 2016-2-25 16:56:29

这鸡是乌鸡吗？乌鸡挺补的！以前很喜欢吃

[私房达人] 【黄姐家常菜】人参鸡汤，就要整只的炖