【泰然百货-晒年味】+家里+“辞年”

ptcyy88

      早上一大早妈妈就开始在厨房准备晚上12点“辞年”用拜拜的东东！
      主要有莆田家里拜拜必备的6大样：炸油豆腐、荔枝肉、炸带鱼、炸“金蔫丸子”还有红团和红龟！祈求来年：风调雨顺、全家平安！




6大样合影


刚刚炸好的油豆腐



炸“莆到”





莆田话“金蔫丸”==是甜的



带鱼



荔枝肉


老妈准备中




漂亮吧！









刚刚炸好的“莆到”沾酱油醋，俺一次可以干掉2大碗！后果就是屁屁一整天要冒烟！俺家臭果骂俺是大粗货！










老妈亲手做的“红团”==象征全家团团圆圆和“红龟”==象征全家都像乌龟一样长命百岁！









炸好的“金蔫丸子”



荔枝肉



炸好的带鱼！

ptcyy88

辞年准备的东东：





老爸手写的辞年手稿（去年写的）


围桌子用的“金玉满堂”



莆到（油豆腐）


荔枝肉


带鱼


红龟


花生


线面


红团


猪肚


蛏干


蛋卷


茶水




花炮


小盘干货合影

来两张去年“辞年”俺拍的合影图







希望俺们这代能把父辈“辞年”这些老传统传承下去！
预祝大家：新春快乐！阖家团圆！

寂地木兰下

卖相不错

ptcyy88

寂地木兰下 发表于 2016-2-6 13:09
卖相不错

俺妈的手艺一直都不错，就是每次炸带鱼都太咸了==就是为了不让俺们不能多“白吃”！哈哈

zss168168

科普贴了，

玻璃心

你和你妈的手艺谁强？

ptcyy88

寂地木兰下 发表于 2016-2-6 13:09
卖相不错

谢谢夸奖！

ptcyy88

玻璃心 发表于 2016-2-6 17:28
你和你妈的手艺谁强？

那肯定是蓝翔最强了！

大场面俺厉害，俺妈家常菜比俺厉害！

木姐：新春快乐！阖家团圆！

继续牵挂

我只想问楼主 那个辞年呼神谱 手写的，那到时候到底是该用莆田话念呢？还是普通话念，表示很好奇。