升级版来了，美食之路在于不断的努力！

欧尼 · 发表于 2016-1-23 08:45:37

前几天做了次麦煎，完败，昨晚又心血来潮做了一次，效果比第一次好多了。下面是成品

上一次我先打蛋后加面粉，面粉会很难打开，这次我先把面粉加水打匀

再加入鸡蛋，这样面粉和鸡蛋比较容易融合在一起

之前买的红提干没吃就加了点进去

再加入糖打化

锅里放油不用太热，这回我试探了下，先放一点点蛋液，形状真有月亮姐姐的感觉

这是一点点煎出来的变成这样，大概知道怎样不会糊

后面又把剩下的蛋液都放进去煎，变成这样了

吃起来很饱，味道也不错

风格的时间 · 发表于 2016-1-23 09:12:57

有进步

Air珊 · 发表于 2016-1-23 10:18:19

有希望，楼主加油啊

星空xingkong · 发表于 2016-1-23 10:54:07

再试两次，应该就毕业了

IU8899 · 发表于 2016-1-23 13:46:41

这次好多了，马上就要完美了。

舞动飘飘 · 发表于 2016-1-23 15:12:29

不断进步中

suefei · 发表于 2016-1-23 17:22:21

楼主做的很好啊

豆芽 · 发表于 2016-1-23 21:39:21

人才

[私房达人] 升级版来了，美食之路在于不断的努力！