【黄姐家常菜】煤球蛋糕虽然黑不溜秋，但都是好东西…

星空xingkong · 发表于 2016-1-22 15:37:49

从近期做的几次来看，现要做好一个满意的蛋糕是水到渠成的事了。
所以呢，再制作纯碎就是闹着玩的，哪个好玩就玩那个。
下雨天很闲，想到微信的煤球图片，百度一下是糯米粉制作而成。
家里没糯米，发挥敢尝试新鲜事物的精神，做成蛋糕状的。
第一次尝试，材料悠着点，只用6寸模具的一半，不够厚，海拔就不够高。
下次用糯米的，那就够高够厚够黑了。

蛋糕前面的几个固定步骤省略掉……
炒熟的黑芝麻打碎后加入到蛋黄糊里

这是加入蛋白后的

扎煤球孔我想到用奶茶的那种吸管，哎，耐何也没有，
翻箱倒柜找到一个的盖子，嘿嘿正好，就是没能象吸管那样能一钻到底。

fj00 · 发表于 2016-1-22 15:49:38

黄姐要蛋糕放到火上在过把火才够味

红烧肉 · 发表于 2016-1-22 15:50:34

好像蜂窝煤啊。一看就没食欲，差评

星空xingkong · 发表于 2016-1-22 15:51:14

fj00 发表于 2016-1-22 15:49
黄姐要蛋糕放到火上在过把火才够味

我在找谁家有用煤炉的，
拿去放她家煤炉上再烤烤……

星空xingkong · 发表于 2016-1-22 15:53:19

红烧肉发表于 2016-1-22 15:50
好像蜂窝煤啊。一看就没食欲，差评

就是蜂窝煤，你不懂，黑芝麻补肾养颜的

你不应该多补补么

牛肉要大碗的 · 发表于 2016-1-22 16:03:08

好黑好黑，感觉很扎实

CUOCUOCUO错 · 发表于 2016-1-22 16:33:26

我吓了一跳啊

星空xingkong · 发表于 2016-1-22 16:47:28

CUOCUOCUO错发表于 2016-1-22 16:33
我吓了一跳啊

胆子这么小

随风ai笔 · 发表于 2016-1-22 16:52:02

我上次本来也想玩的，后来的后来，就没后来了。。

莆仙小朱 · 发表于 2016-1-22 17:17:20

像到完全不知道怎么下口了

[私房达人] 【黄姐家常菜】煤球蛋糕虽然黑不溜秋，但都是好东西…

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