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[私房达人] 爆炒香辣蟹

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133 主题	987 帖子	8516 积分

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莆币: 192

发表于 2015-12-24 15:10:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

蟹

辅料:

萝卜，笋，洋葱，葱，蒜，辣椒

步骤:

1. 食材准备

2. 蟹，洗净，处理干净，用盐、胡椒粉和淀粉腌制

3. 放进油锅里炸

4. 蟹变色，香味也出来了。盛起

5. 把油到碗中，留一部分在锅底，炒香辣椒，洋葱，葱蒜

6. 再倒入萝卜和笋继续翻炒

7. 倒入炸过的蟹翻炒，加老酒，翻炒一会儿加水，焖锅一会儿加盐

8. 出锅，装盘

9. 成品

小贴士:

美食, 香辣蟹

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参与人数 2	积分 +35	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 25
莆仙佑佑	+ 10	+ 2	感谢爆料！楼主是最棒的！

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土豪色钥匙扣

50 主题	276 帖子	1954 积分

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莆币: 12

发表于 2015-12-24 15:11:29 | 显示全部楼层

油炸过的蟹肯定很香

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129 主题	2745 帖子	9878 积分

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莆币: 83

发表于 2015-12-24 15:11:35 | 显示全部楼层

现在的蟹不肥了吧，看着都是空空的

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45 主题	704 帖子	2915 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 23

发表于 2015-12-24 16:24:04 | 显示全部楼层

好想吃

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42 主题	819 帖子	4020 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 27

发表于 2015-12-24 16:57:54 | 显示全部楼层

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

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莆币: 169

发表于 2015-12-24 21:02:33 | 显示全部楼层

少了块姜……。

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848 主题	563 帖子	1万积分

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莆币: 77

发表于 2015-12-25 10:40:41 | 显示全部楼层

肯定很香，之前拿来水煮面都好好吃

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13 主题	56 帖子	594 积分

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莆币: 10

发表于 2015-12-26 15:46:45 | 显示全部楼层

应该摆盘一下

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37 主题	499 帖子	2761 积分

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莆币: 25

发表于 2015-12-26 15:57:57 | 显示全部楼层

好像煮海鲜的需要用到姜的

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