【莆田冬至】+冬至前夕全家搓汤圆

pangbaobao2013 · 发表于 2015-12-22 01:14:22

莆田自古就有“文献名邦、海滨邹鲁”的美誉，其民俗文化丰富多彩，不仅继承发扬了远古闽族、闽越族的遗风遗俗，还接纳融会了大量的外来民情习俗。在莆田，一年中农历每月都有一个节日，这是莆田特有的习俗，具有鲜明的地域特征。　
冬至节的前一夜，俗称“冬至暝”。老妈在厅堂上都上红蜡烛，在祖先神位前的晾箔上装红福橘。并插上”三春”(福禄寿纸花)一支，又用红纸封着10双筷子，以及生姜一排，板糖一块，供奉在桌子上。供筷子，表示一家团圆；供生姜，表示家庭火辣兴旺；供板糖，表示生活甜美幸福。待放了鞭炮后，全家便围聚在大厅中，灯光下搓丸子。丸子有搓成桂圆形的，有捏元宝和小狗的，以表示小狗叼元宝，家庭好运发财。莆仙的丸子一般是白色的。边搓汤圆边跟老妈聊家常，老妈还说到如果家中本年如有新婚的夫妻，搓的丸子要加红色，还要搓一些如豆粒大小的丸子，以便丢到屋顶上让事鹊啄食，俗称“客鸟鸟丸”。当喜鹊前来争食时，发出嘻嘻叫声，表示报喜。
　　丸子搓好后，要点着夜明灯，把丸子、生姜、板糖、红筷子等一起摆在厨房灶公前过夜。因为冬至日的夜晚最长，小孩子爱吃丸子，常耐不住到天亮。所以莆仙有“爱吃丸子天不亮”的谚语。冬至节一大早，便把丸子放进锅里，煮熟后，捞进碗里，再拌上白糖，就可以吃了。有的人家在煮丸子时，还适量切几片生姜和少量板糖放进锅里，吃起了丸子，更有一番滋味。按莆仙民间风俗，只有祭礼祖先之后，全家才能开始吃丸子。