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[私房达人] 第一次电饭煲版蛋糕,为什么看着像煎蛋?

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发表于 2015-12-18 09:20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
鸡蛋, 面粉 , 牛奶
辅料:
糖 , 盐, 油
步骤:

1. 严格按照黄姐的菜谱执行,万事具备后,入锅,按蛋糕键;

2. 先把蛋清打发,过程大概半个小时,手动的,有力气任性哈哈

3. 煮熟后,闷了一两分钟,锅内倒出的图

4. 正面图

5. 拿个小盘子,稍作装点,开吃!

小贴士:
只想说用手动打蛋器真的是个挑战,估计花了有半个多小时才把蛋清打发,这个过程印象深刻的不要不要的,蛋清打发后也忘记拍照了;入锅煮的时候压住好奇心,愣是等到煮熟了才去打开;
整个口感很细腻,就是不够蓬松,应该还是需要再改进的,就是不知道要怎么改进,大神们,快指教!

被朋友吐槽是煎蛋,我也是醉了。

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莆仙悠悠 + 10 + 2 感觉楼主萌萌哒

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发表于 2015-12-18 09:23:28 | 显示全部楼层
会不会太干了

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发表于 2015-12-18 09:23:51 | 显示全部楼层
值得鼓励。。

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发表于 2015-12-18 09:38:50 | 显示全部楼层
好像面包

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 楼主| 发表于 2015-12-18 09:44:13 | 显示全部楼层

吃着还好,不干,就是不蓬松

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 楼主| 发表于 2015-12-18 09:44:57 | 显示全部楼层

嗯,感觉像在吃鸡蛋糕

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发表于 2015-12-18 09:45:35 | 显示全部楼层
是不是水太多了

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 楼主| 发表于 2015-12-18 09:45:47 | 显示全部楼层

谢谢

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 楼主| 发表于 2015-12-18 09:49:16 | 显示全部楼层

没放水,就半盒牛奶,我、是有觉得好像牛奶是不是倒多了

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发表于 2015-12-18 10:24:57 | 显示全部楼层
好吃啊
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