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[私房达人] 【乐乐*_*厨房】薏米炖排骨+走鸭肉炖薏米

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发表于 2015-12-6 15:11:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
排骨 薏米
辅料:
白萝卜 姜
步骤:

1. 薏米淘洗干净,排骨焯水(用水泡去血水的方便会更干净,没那么多时间就焯水了)

2. 薏米+排骨+姜高压锅一锅炖就可以了。汤炖好后加盐+萝卜烧开就可以装起来

3. 开吃

小贴士:
薏米各种搭配的方法吃过好多,
但和排骨一起炖会有种鲜甜的味道,前所未有的。
和别的食材搭配煮是吃不出来的。

鸭肉是弟媳妇父母山上养的走鸭
她送给我吃了,后来这个是找她再买来吃的,哈哈
味道不错 一看肉质就和市场卖的不一样,市场上的肉很红很红,现在突然又不敢买了。。。。

052.JPG 051.JPG 050.JPG 049.JPG 083.JPG


这两组汤PK一下,鸭汤当然是好喝
但排骨里的薏米明显更鲜甜啊

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发表于 2015-12-7 08:48:27 | 显示全部楼层
好多年没吃过薏米了,我妈都不买。。。不知道是不是太贵了

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发表于 2015-12-7 10:20:09 | 显示全部楼层
这贤惠的。。希望我老婆以后也能这样

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发表于 2015-12-7 10:36:34 | 显示全部楼层
僕は 发表于 2015-12-7 10:20
这贤惠的。。希望我老婆以后也能这样

肯做给你吃就不错了,千万不要挑三拣四

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 楼主| 发表于 2015-12-7 13:21:01 | 显示全部楼层
梦屿千寻 发表于 2015-12-7 08:48
好多年没吃过薏米了,我妈都不买。。。不知道是不是太贵了

可能还不习惯吃,薏米红豆煮,祛湿良药

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 楼主| 发表于 2015-12-7 13:21:16 | 显示全部楼层
僕は 发表于 2015-12-7 10:20
这贤惠的。。希望我老婆以后也能这样


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 楼主| 发表于 2015-12-7 13:21:30 | 显示全部楼层
乞丐 发表于 2015-12-7 10:36
肯做给你吃就不错了,千万不要挑三拣四

看来你要求不高

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发表于 2015-12-7 15:25:13 来自手机 | 显示全部楼层
梦屿千寻 发表于 2015-12-7 08:48
好多年没吃过薏米了,我妈都不买。。。不知道是不是太贵了

薏米各种搭配的方法吃过好多,
但和排骨一起炖会有种鲜甜的味道,前所未有的。
和别的食材搭配煮是吃不出来的。

鸭肉是弟媳妇父母山上养的走鸭
她送给我吃了,后来这个是找她再买来吃的,哈哈
味道不错 一看肉质就和市场卖的不一样,市场上的肉很红很红,现在突然又不敢买了。。。。




这两组汤PK一下,鸭汤当然是好喝
但排骨里的薏米明显更鲜甜啊

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