做完这个蛋糕心好累

火含20 · 发表于 2015-12-3 10:59:33

本帖最后由火含20 于 2015-12-3 11:02 编辑

严格按照比例
五个鸡蛋，蛋清蛋白分离
蛋黄加50g色拉油、50g牛奶、25g糖打匀

加入90g低粉，继续打匀

蛋清滴2滴白醋，用打蛋器打出泡沫，中途分别加入2次20g糖

蛋黄蛋白混合

放入电饭煲，按烤蛋糕键

满心欢喜的等待，原以为出锅后它应该是长这样的

切开后是这样的

可是，事实上它出锅后是这样的

翻开是这样的

心好累，到现在我都想不明白我到底是哪里出错了

谁是粒粒 · 发表于 2015-12-3 11:04:57

有点不理想啊

立白与超能 · 发表于 2015-12-3 11:09:46

这不是挺好的吗

634433460 · 发表于 2015-12-3 11:10:40

不错，不错，至少成型了？好吃吗

火含20 · 发表于 2015-12-3 11:28:44

谁是粒粒发表于 2015-12-3 11:04
有点不理想啊

很失败

火含20 · 发表于 2015-12-3 11:29:17

634433460 发表于 2015-12-3 11:10
不错，不错，至少成型了？好吃吗

谢谢夸奖，真诚邀请你来试吃

火含20 · 发表于 2015-12-3 11:29:45

立白与超能发表于 2015-12-3 11:09
这不是挺好的吗

别人做的挺好的，我做的太差了

土鳖 · 发表于 2015-12-3 11:38:32

可以吃的，好吃就行。管它外观长什么样子咯

大世界 · 发表于 2015-12-3 11:45:39

外形不必太重视，好吃就行。。

如果 · 发表于 2015-12-3 11:59:45

好吃就行

[私房达人] 做完这个蛋糕心好累