香甜幼滑多重口感在家也可以轻松做超人气甜品----红豆糯米糍

火含20 · 发表于 2015-11-23 15:00:11

备料：豆沙、糯米、糖、椰蓉

1、制作豆沙：豆沙用电饭煲或者高压锅煮熟后，放入锅里加糖捣烂备用

2、糯米泡水，二十分钟后，入锅蒸熟，加糖用料理机捣烂

3、戴上一次性手套，用勺子取一份捣烂后的糯米团放在手掌，压扁，再把四周捏薄（没有一次性手套，也可以用保鲜袋，记得抹点油防粘），放入红豆馅料类似包汤圆那样包起来，收口，搓圆。放进装有椰蓉的碗里，让糯米糍均匀地粘上椰蓉即可。包好不要急着吃，入冰箱冷藏1小时食用口感更佳

第一次做，发现自己加工甜品也可以如此简单，如果如果用这个盒子包装下，是不是立马高大上了

（底下图片是网上找来的）

缘来一场梦 · 发表于 2015-11-23 15:16:45

这么简单就可以了。。。。。。。

634433460 · 发表于 2015-11-23 15:18:55

楼主好棒！

东乐乐 · 发表于 2015-11-23 15:32:42

看中这个红豆馅

昕沂 · 发表于 2015-11-23 19:02:40

原来是这样做的呀

女汉子@！ · 发表于 2015-11-24 09:47:56

店里高大上的料理真正做起来都好简单啊

米奇唐老鸭 · 发表于 2015-11-24 09:49:09

楼主好棒啊

小怪兽 · 发表于 2015-11-24 11:10:37

扁了

[私房达人] 香甜幼滑多重口感在家也可以轻松做超人气甜品----红豆糯米糍