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[私房达人] 【乐乐*_*厨房】猪肚莲子汤(附清洗方法) |
![]() 主料:
猪肚
辅料:
莲子
步骤:
1. 1.干猪肚先用面粉抓两遍,把猪肚上面的脏东西都抓掉 2.然后用水把猪肚清洗干净。 3.清洗干净的猪肚用花生油抓两遍 ![]() 2. 4.清水清洗干净,可以闻一下,一点异味都没有了. 5.清洗干净的猪肚下锅里煮硬 6.煮硬的猪肚,把上面的肥肉油通通剪掉,还有猪肚里面的一层黄白色的刮掉。 ![]() 3. 7.猪肚切片,加莲子入高压锅炖半小时就可以了。(切记:煮熟后再放盐,否则猪肚会炖不烂) ![]()
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