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[私房达人] 我的黑暗料理之白茄子

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发表于 2015-10-27 15:51:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 谁是粒粒 于 2015-10-27 15:51 编辑


        这是白茄子,妈妈说这是远房亲戚自家种的,纯天然的。以前只吃过紫色的茄子,第一次看到这种颜色,挺新鲜,所以赶紧发帖。
IMG_20151026_175451.jpg


         白色茄子的植株生长势强,株高约1米,适合春秋露地栽培,具有品质优、产量高、易管理、适应性强等特点。由于白皮茄子产量高,效益好,比普通茄子价格高出两倍还供不应求,又被菜农称为"短、平、快"的种植项目。白皮茄子果实呈长棒形,头尾均匀,果皮白色,着色均匀,光泽度好,萼片绿色,果肉白色、紧实。果实早熟,果形小,肉厚、口感鲜美,营养丰富。此外,白茄子外皮还具有药用价值,可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等,因此也深受消费者的青睐。

IMG_20151026_175521.jpg


无图无真相,让大伙一起看下,白茄子与一个鸭蛋的大小对比照


IMG_20151026_175547.jpg


IMG_20151026_175556.jpg


接着黑暗料理出现了

茄子和蛋混在一起煎,我还以为会成功,

想不到,味道是可以接受的,但菜色看了没啥食欲啊


IMG_20151026_180131.jpg


IMG_20151026_182748.jpg




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发表于 2015-10-27 15:54:04 | 显示全部楼层
虽然是黑暗料理,它的营养价值也很高

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发表于 2015-10-27 16:10:33 | 显示全部楼层
原来还有白茄子这种东西啊

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发表于 2015-10-27 16:10:50 | 显示全部楼层
算是长见识了

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发表于 2015-10-27 18:42:40 | 显示全部楼层
白茄子,我们那里最多,非常的嫩。
教你煮。
去蒂后,煮稀饭时整根放进去煮,变软捞出来。
大量蒜泥爆香后,再把捞出的白茄倒入翻炒即可。


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发表于 2015-10-28 08:29:53 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2015-10-27 18:42
白茄子,我们那里最多,非常的嫩。
教你煮。
去蒂后,煮稀饭时整根放进去煮,变软捞出来。

涨姿势了。。。

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发表于 2015-10-28 10:18:18 | 显示全部楼层
没见过,哪有卖

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发表于 2015-10-28 10:29:36 | 显示全部楼层
还真没见过

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发表于 2015-10-28 15:05:15 | 显示全部楼层
白茄子变黑的过程
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