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[私房达人] 【乐乐味道】猪肠 黄秋葵 |
主料:
猪小肠 黄秋葵
辅料:
姜蒜
步骤:
1. 先处理猪小肠:首先绑水龙头上冲一分钟 2. 像灌肠一样嘿嘿 3. 然后把小肠上的肥油剥掉 4. 再用筷子把肠子翻过来 5. 翻过来的小肠用面积吸咐掉表面的脏东西及异味 6. 冲洗干净后用花生油抓两遍闻一下,一点异味都木有了 7. 处理干净的肠烧水煮一下 8. 剪成小段 9. 加调味料用高压锅卤一下 10. 加生蒜姜黄秋葵炒匀 11. 出锅了
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