葡萄丰收季，在家自制葡萄酒！

欢乐掠过城市 · 发表于 2015-8-20 12:02:46

本帖最后由欢乐掠过城市于 2015-8-20 12:04 编辑

周末在家和妈妈自制葡萄酒，感觉棒棒哒~~~~

先剪掉葡萄果梗，这项工作做了好久啊！（葡萄要挑紫色，甜味的，水分多更好，这样的成品颜色会非常惊艳，口感也不会太涩，出酒率高）

洗净后，晾干

用手捏碎后，装缸。一层葡萄，一层糖，最后一层要多放糖。（步骤忘记拍了）
然后覆上保鲜膜，盖上。放在阴凉的地方发酵。

最后就是耐心的等待了。听妈妈说，要发酵一个月时间。第一次自己做葡萄酒，妈妈好贤惠，什么都懂，看来要和妈妈学习好多东西呢！

乡下会有别墅 · 发表于 2015-8-20 12:06:49

预定楼主家的美酒

躺在阳光下的猫 · 发表于 2015-8-20 15:07:10

好好多的葡萄啊

编织自己 · 发表于 2015-8-20 15:18:57

大世界 · 发表于 2015-8-20 15:35:36

好多葡萄啊

头发乱了 · 发表于 2015-8-20 17:33:15

自己家做的好有耐心

zss168168 · 发表于 2015-8-20 19:48:02

太甜。。。

亚特兰特 · 发表于 2015-8-21 08:19:23

需要这么多葡萄

赤壁水煮鱼 · 发表于 2015-8-21 10:22:13

心灵手巧

[莆田印象] 葡萄丰收季，在家自制葡萄酒！