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1万
8万
二等元勋
1. 茄子洗净擦干
2. 对半剖开,两面全部刷上油,刷油能延缓茄子的氧化变黑
3. 刷完油的茄子用筷子架空放盘子
4. 上锅蒸6分钟
5. 蒸的过程,将全部铺料放碗中,用凉白开搅泄开
6. 偷懒的话,就直接用料理机了
7. 蒸好的茄子取出切段,摆盘,淋上酱,撒些葱花上桌
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钻石会员
wodemen 发表于 2015-8-12 20:33 我们这边是把它放到稀饭里面烫熟再捞起来用筷子戳烂后调味,也好吃
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逗逗 发表于 2015-8-13 17:18 不炒的话,总觉得怪怪的
关注你 发表于 2015-8-13 17:18 味道应该很赞吧
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