查看: 12912 | 回复: 12

[私房达人] 乐乐味道~奶味紫薯水果芋圆 附芋圆的做法

[复制链接]

965

主题

3万

帖子

10万

积分

一等元勋

热爱生活的人,定会被生活所热爱!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

莆币
26

原创先锋奖论坛活跃奖终身荣誉奖

发表于 2015-7-20 15:33:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
紫薯 木薯粉
辅料:
各种水果
步骤:

1. 紫薯500G

2. 切片比较容易蒸熟

3. 捣烂

4. 木薯粉250G

5. 木薯粉注入沸水用筷子搅匀(一定要用沸水,做出来的丸子比较Q)

6. 紫薯+木薯粉和成不粘手的面团 切成自己想要的形状

7. 沸水下锅煮熟,3-5分钟丸子就浮上来了,再注一点冷水稍煮一分钟

8. 捞起过凉水三四遍,直到丸子完全冷却,只有完全冷却,丸子才Q弹十足。

9. 加入自己想要的水果开吃!可以加点红糖,不过水果本身很甜,不加吃起来也是可口的。

小贴士:

煮多的
加点粉放冰箱冰冻就好了

IMG_4024.JPG IMG_4025.JPG IMG_4034.JPG

评分

参与人数 3积分 +65 莆币 +2 收起 理由
星空xingkong + 25
石瞒芋 + 20 画面太美,不敢看~~╮(╯_╰)╭
莆仙佑佑 + 20 + 2 楼主已经帅成一道光了

查看全部评分

26

主题

647

帖子

2437

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
21
发表于 2015-7-20 15:35:48 | 显示全部楼层
怎么样才会不黏手,还有木薯粉就是地瓜粉吗

965

主题

3万

帖子

10万

积分

一等元勋

热爱生活的人,定会被生活所热爱!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

莆币
26

原创先锋奖论坛活跃奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2015-7-20 15:39:30 | 显示全部楼层
脸大就是好 发表于 2015-7-20 15:35
怎么样才会不黏手,还有木薯粉就是地瓜粉吗

木薯粉不是地瓜粉

26

主题

647

帖子

2437

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
21
发表于 2015-7-20 15:41:32 | 显示全部楼层
东乐乐 发表于 2015-7-20 15:39
木薯粉不是地瓜粉

好吧,超市有卖的吧

965

主题

3万

帖子

10万

积分

一等元勋

热爱生活的人,定会被生活所热爱!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

莆币
26

原创先锋奖论坛活跃奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2015-7-20 15:48:05 | 显示全部楼层
脸大就是好 发表于 2015-7-20 15:41
好吧,超市有卖的吧

我在一个土特产店买的 卖各种干货的

26

主题

647

帖子

2437

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
21
发表于 2015-7-20 15:50:26 | 显示全部楼层
东乐乐 发表于 2015-7-20 15:48
我在一个土特产店买的 卖各种干货的

哦哦,好的,谢谢你

965

主题

3万

帖子

10万

积分

一等元勋

热爱生活的人,定会被生活所热爱!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

莆币
26

原创先锋奖论坛活跃奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2015-7-20 15:51:05 | 显示全部楼层
脸大就是好 发表于 2015-7-20 15:50
哦哦,好的,谢谢你

不客气,祝你成功!

113

主题

595

帖子

6677

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
155
发表于 2015-7-20 16:15:49 | 显示全部楼层
这一碗好漂亮啊

965

主题

3万

帖子

10万

积分

一等元勋

热爱生活的人,定会被生活所热爱!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

莆币
26

原创先锋奖论坛活跃奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2015-7-20 23:15:31 | 显示全部楼层

嗯 搭配一下美呆了

123

主题

5099

帖子

8786

积分

白金会员

所有的悲痛和悔恨,敌不过一场意外的惊喜。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
80

原创先锋奖最佳摄影奖

QQ
发表于 2015-7-21 00:34:34 | 显示全部楼层
大半夜来看乐乐美食确实难受。
发帖爆料 快速回复 返回顶部