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[私房达人] 【谁是粒粒】鲜虾炒西兰花,好吃得快cry |
主料:
虾
辅料:
西兰花,姜,蒜
步骤:
1. 蒜头切碎备好 2. 处理虾,用剪刀把虾的触须剪掉。还要把虾脑处理干净,把虾脑中内脏挤出来的同时把虾筋抽出。然后用刀从虾身的中间切开即可,加入酱油,鸡精,搅拌,入味几分钟即可。 3. 热油,加蒜、姜 4. 先放入处理好的虾翻炒一分钟左右,再加入洗净的西兰花。 5. 这个是煮虾的关键,加了老酒之后,虾的鲜味更甚。 6. 拍照的时候,热气就这么涌上来了,模糊了镜头。我的口水都快出来了。 7. 这是我煮的红烧排骨,没有详细的步骤 8. 之前也煮了几次红烧排骨,味道越来越好。
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