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[吃喝玩乐] 【端午晒粽子】想念老家的棕子

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发表于 2015-6-17 15:46:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老家包棕子的时候象是北方包水饺,邻居都会来帮忙,
大家围坐在一起包着粽子,聊着家常话,
挺有人情味的一项事。
老家的棕子有枧水粽和肉馅粽。
包枧粽只需在糯米中加入枧砂就可以,
而肉粽则在加入枧砂的糯米里再加入肉料就可以,
只是差一道工序而已。

洗粽叶,切猪肉香菇丁,
把料子炒香,在淘好的糯米中加枧砂、肉料并拌均。
一阵忙碌过后,,欢乐的气氛在手尖荡漾。
端午节,大家吃了粽子吗?
粽子虽然好吃,但是大家可别贪吃,
因为粽子黏度高、不易消化。

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发表于 2015-6-17 16:01:06 | 显示全部楼层
这 是糯米把

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 楼主| 发表于 2015-6-17 17:31:12 来自手机 | 显示全部楼层
阿胖 发表于 2015-6-17 16:01
这 是糯米把

棕子肯定用糯米

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发表于 2015-6-17 17:32:55 | 显示全部楼层
枧水粽,楼主是广东人吗

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想得美 三明人,我那也是客家人  发表于 2015-6-17 17:48

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发表于 2015-6-18 09:47:05 | 显示全部楼层
确实不能贪吃啊
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