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[私房达人] 无水小蛋糕

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发表于 2015-6-17 11:21:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
面粉120克, 鸡蛋5个, 白糖70克, 植物油30克
辅料:
蛋糕纸杯
步骤:

1. 蛋清,蛋黄用两个喷子分开,蛋黄液里加入20克白糖,30克植物园

2. 在蛋清液里加入50克白糖(分两次加)将蛋清用打蛋器打发(要用电动的不然用手动的要打到手抽筋)

3. 将面粉过筛加入蛋黄液内、将其搅拌均匀

4. 将打发的蛋清加三分之一到搅拌均匀的蛋黄液中,从下往下压把他压均匀后再把剩余的蛋清加入其拌匀

5. 拌好后将倒入纸杯内,

6. 放入烤箱。上下管170度烤制35分钟

小贴士:
5.jpg 4.jpg 热腾腾的蛋糕就出炉可以吃啦,完美追求者可以在表层用奶油裱花点缀~
6.jpg

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莆仙佑佑 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2015-6-17 11:47:36 | 显示全部楼层
看着蛮不错的,不知道好不好吃。

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发表于 2015-6-17 11:52:49 | 显示全部楼层
饿了。。。。

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发表于 2015-6-17 11:57:17 | 显示全部楼层
有烤箱在家里就是方便

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发表于 2015-6-17 17:24:47 | 显示全部楼层
看着还真简单
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