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[私房达人] 不寻山珍海味，独恋莆田煎包

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single@

109 主题	731 帖子	3960 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 81

发表于 2015-6-9 10:34:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

猪肉, 面粉, 粉丝, 白菜

辅料:

盐, 鸡精, 胡椒粉, 香油

步骤:

1. 把肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放人肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜或西葫芦及香油，拌匀成馅。

2. 将发酵好的面团揪成小剂子，并擀成包子皮，在包子皮上包上馅料

3. 锅内倒油，将包子放在油锅中煎两分钟至起硬壳，隔一会儿，翻一翻，这样煎出来的脆脆的，里馅易熟

4. 最后出锅图，皮薄，馅多，热乎乎的，香极了

小贴士:

本帖最后由 single@ 于 2015-6-9 10:44 编辑

莆田特色的小吃,早餐和下午点心,它都是热门的追捧,家里人很爱吃。

煎包, 莆田

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参与人数 2	积分 +40	莆币 +2	收起理由
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了
星空xingkong	+ 30

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发表于 2015-6-9 10:36:33 | 显示全部楼层

太贤惠了。。。怎么捏成那样啊

酸酸的。

89 主题	1476 帖子	6774 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 37

发表于 2015-6-9 10:36:34 | 显示全部楼层

这样子感觉可以开店了啊

章鱼小碗

36 主题	301 帖子	2045 积分

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发表于 2015-6-9 10:39:52 | 显示全部楼层

心灵手巧！

帅得挺渣

16 主题	157 帖子	725 积分

中级会员

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莆币: 4

发表于 2015-6-9 10:40:51 | 显示全部楼层

简直就像是早餐店里做的

咋咋咋啊

16 主题	313 帖子	1215 积分

高级会员

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莆币: 8

发表于 2015-6-9 10:41:23 | 显示全部楼层

可以开店了

玻璃心

756 主题	1万帖子	8万积分

二等元勋

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发表于 2015-6-9 10:48:26 | 显示全部楼层

做得很好啊

星空xingkong

2012 主题	2万帖子	15万积分

版主

做爱做的事；交配交的人

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莆币: 169

发表于 2015-6-9 10:49:01 | 显示全部楼层

太好了，
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夏纪年

117 主题	1471 帖子	5595 积分

黄金会员

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发表于 2015-6-9 10:52:45 | 显示全部楼层

垂涎三尺

Tiramisu

15 主题	648 帖子	2275 积分

高级会员

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莆币: 12

发表于 2015-6-9 11:04:28 | 显示全部楼层

焦的刚刚好

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