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[私房达人] 小翁下厨房,整个宇宙都震惊了 |
主料:
西红柿, 鸡蛋, 葱花
辅料:
油, 食盐, 食糖
步骤:
1. 西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了。
2. 鸡蛋打散
3. 锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用。
4. 锅中入油,加入切好的西红柿块
5. 炒匀,加入之前的炒鸡蛋。
6. 加入适量的糖,盐,炒匀,转中火焖烧。
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