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[私房达人] 小翁下厨房,整个宇宙都震惊了 |
![]() 主料:
西红柿, 鸡蛋, 葱花
辅料:
油, 食盐, 食糖
步骤:
1. 西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了。 ![]() 2. 鸡蛋打散 ![]() 3. 锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用。 ![]() 4. 锅中入油,加入切好的西红柿块 ![]() 5. 炒匀,加入之前的炒鸡蛋。 ![]() 6. 加入适量的糖,盐,炒匀,转中火焖烧。 ![]()
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