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[私房达人] 【地三鲜】家常版的地三鲜，味道美美哒
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主料:
土豆, 茄子, 青椒
辅料:
葱蒜, 淀粉, 料酒等
步骤:
1. 原材料准备好，洗干净沥干，并且切块。最好切的小块点 
2. 切好的放着备用，然后自己调一小碗水淀粉，就是加点料酒，酱油和淀粉，加水调匀后备用 
3. 锅里热油，然后将土豆放在锅里炸，炸到金黄色捞出 
4. 捞出后，再下茄子，炸到微黄，捞出 
5. 最后，青椒也下油锅过一遍就出锅，不然容易变黄 
6. 三个主料都炸好以后放着备用 
7. 就着刚才的油锅，将锅里的油倒出以后，加入葱蒜爆香 
8. 将炸过的三个都加入锅中小炒一会儿 
9. 最后把调好的水淀粉倒入，收个汁 
10. 一盘家常地三鲜就做好了 
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发表于 2015-6-5 10:22:07
楼主
你煮的肯定好吃，我现在是学着煮的时候，没做好，只能自己吃
