自制菠萝罐头！甜蜜蜜的夏天来了

7号光芒是我 · 发表于 2015-5-20 09:50:29

菠萝营养丰富，维生素c 含量是苹果的5 倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。（from：度娘）

菠萝的好处很多很多，但其实我们家喜欢它也只是因为它好吃，别无其他！！前两天在家里自己做菠萝罐头，打算放冰箱里，这个夏天就靠它们了！！
做到一半才想到要发帖，所以有些过程都没拍，大家破破看

具体过程：
菠萝去皮切片

菠萝用小火煮至沸，（一定要用小火）装进玻璃瓶里，玻璃瓶必须干净，事先用开水烫过烘干

如果比较喜欢甜，在菠萝上面再加一些白糖

加入滚过的糖水，密封以后等凉了以后就会变成真空的