【价廉味美厨艺秀】煎“牛尾鱼”、炒胡萝卜、西红柿炒蛋

原来是我 · 发表于 2015-5-19 20:54:30

不知道这种鱼普通话叫什么鱼，反正莆田话我知道叫“牛尾”鱼，头很大尾巴小，骨头也少。关键肉质也很嫩，所以煎起来味道很不错。还是习惯煎鱼吃，因为鱼煮汤，只有汤味道好，鱼都没味道。
炒胡萝卜，胡萝卜也嫩不老，炒软一些，很好吃，营养也丰富。
西红柿炒蛋这个就不说了，简单的不能在简单了，大家都会……
同样主菜牛尾鱼16元左右，这一餐加起来大概23元左右。