【价廉味美厨艺秀】乐乐味道~红烧狮子头~老鸭炖玉米~

东乐乐 · 发表于 2015-5-5 13:53:11

红烧狮子头13元：猪肉8元+其它2元+蛋3元

老鸭炖玉米18元：老鸭一斤28元买了30元用了一半算15元+其它3元

共31元

1.先把鹌鹑蛋煮熟

2.再把猪肉剁碎

3.加点蒜剁

4.调味道（加生抽、胡椒、盐、芝麻油）

5.加淀粉抓匀后再加入个鸡蛋顺时针搅

6.搓成肉丸子，把剥过皮的鹌鹑蛋包在里面

7.油锅烧热

8.下丸子炸熟

9.可复炸一遍，直至丸子金黄

10.我是简单版的，炸好的丸子再调红烧汁稍煮下，摆上生菜

11.
红烧狮子头新鲜出炉

东乐乐 · 发表于 2015-5-5 13:56:41

我家宝贝女儿最近瘦了
想着每天炖个汤给她补补

老鸭

1.老鸭煮去血水

2.这些共30元，炖了一半

3.放上玉米

4.鸭腿太长了，炖碗放不下，直接高压锅了.
一锅炖
炖好后放盐调味即可
汤鲜味美

还剩这么多是没炖的，放冰箱留着下次