【价廉味美厨艺秀】乐乐味道之青椒牛肉姜烧黄蛏

东乐乐 · 发表于 2015-4-22 14:48:46

青椒牛肉+姜烧黄蛏

牛肉一斤45 买了一小块 13元
黄蛏一斤12 买了一小袋 13元
青椒2元

步骤见盖楼

东乐乐 · 发表于 2015-4-22 14:53:41

青椒牛肉

牛肉买的太少了
想了个办法
腌制完后加了地瓜粉
果然份量杠杠的
平时是没有加地瓜粉的
只有腌制好后用手抓
然后再炒之前加油裹一下，
保证炒出来的牛肉是嫩的

加调味料腌制
爱吃辣的可以加点辣

姜烧黄蛏

黄蛏买的是没泡过水的
那种很肥的是泡过水后再用泥巴抹的

洗好后用盐水泡一下吐泥
然后调味加姜片烧下就可以了
非常鲜美！

星空xingkong · 发表于 2015-4-22 15:35:11

蛏有多种，
难怪你说一斤才12块

大脸披马甲 · 发表于 2015-4-22 15:42:26

蛏怎么洗才能干净，我家里洗怎么样都有泥

我爱吃西瓜 · 发表于 2015-4-22 16:07:33

这个肉看起来很好吃啊。。

詹云轩1314 · 发表于 2015-4-23 09:46:13

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探路者 · 发表于 2015-4-23 10:30:50

东乐乐发表于 2015-4-22 14:53
青椒牛肉

口水直流了，牛肉炒红萝卜看着很有食欲！

坂尾人 · 发表于 2015-4-23 11:39:05

不错

东乐乐 · 发表于 2015-4-23 11:51:02

探路者发表于 2015-4-23 10:30
口水直流了，牛肉炒红萝卜看着很有食欲！

肚子饿了吧~！

东乐乐 · 发表于 2015-4-23 11:51:10

坂尾人发表于 2015-4-23 11:39
不错

[私房达人] 【价廉味美厨艺秀】乐乐味道之青椒牛肉姜烧黄蛏