新生活之【早餐篇】

昕沂 · 发表于 2015-4-15 15:13:02

没错，俺成功晋级成为正式厨娘了
今天俺就来秀下厨艺

其实每天早上我都很想早点起来做饭
但是真的起不来，于是早餐就变成了豆浆配蛋
后来百度说豆浆配蛋不科学
我又省去了煮蛋的时间，变成豆浆配面包或者饼干，但是光榨个豆浆也挺费事
有没有谁有懒人早餐@我啊

豆浆我分两种，一种黄豆，一种黑豆，都是婆婆自己种的
配料每次都会加花生一把（补血养生），葡萄干一把（增加甜味，省去放冰糖）
红枣6~8颗，偶尔加点白芝麻或者黑芝麻，还有腰果

这是我的早餐。奥利奥提拉米苏味的，没吃出提拉米苏味，倒是真觉得饼干薄了好多

说这么多只为了说明这么有营养的豆渣我实在是不忍丢弃
今天就给煎了个豆渣饼

豆渣+地瓜粉+韭菜+胡萝卜丝+一个鸡蛋+盐+鸡粉+豆瓣酱+白芝麻+一点点蒜末（好像加太少，煎出来没蒜味）搅均，太干就加水
早上豆浆有剩，所以我没加水

然后油锅煎制，摊成饼状，两面金黄就可起锅，不金黄也行
我好像厨艺达不到一张饼的境界

嗯。正品成色尚可，味道也不错，就是略上火