【老蒲鲜】品尝莆田特色菜

鱼0288 · 发表于 2015-3-31 11:02:35

本帖最后由鱼0288 于 2015-3-31 12:11 编辑

昨晚跟着翁总（有肉吃）杀进老蒲鲜品尝莆田特色菜，整体装修很好很有莆田人文风俗，所用碗具有莆田特色古董碗，能够让你勾起很多回忆，服务一流（说起服务刚进门看到一顾客刚享用美食出来带着小孩，准备回府，只见服务员冲冲忙忙从店里跑出来，叫住她本人第一感觉难道是吃了霸王餐，只见服务员拿出一个奶嘴瓶盖，交到顾客手上。去过那么多饭店很是会有服务员会这样，所以给这个服务员点个赞），接待外地朋友首选。好了不多说哈，直接上图，因手机拍摄，图片不清晰，大家破破看哈。装修特色：细节多处体现莆田特有的风俗。赛龙舟、红团、一楼海鲜捞那边有个投影的类似放莆田戏剧还是啥没进去看。详图看最后。先来张门面照

这道凉菜加了点芥末吃下去有点呛，所以对这个包菜没啥感觉，不过碗倒是具有怀旧感。夏天快到了个人建议如果是包菜带点酸辣更开胃些。

这道水煮肉汤，汤很清单，肉不柴，有点脆，不错值得推荐。

炒菇螺，没有特别大的感觉。

焖豆腐挺嫩的，同去的牛牛小朋友说像果冻，确实挺嫩的，不过感觉用的不是卤水豆腐。

莆田特色的粉芯片，用地瓜粉加点清水搅拌均匀下，下锅油煎。这道对本人口味来说盐加的重了些，有点咸。

南乳荔枝肉，挺好吃的，值得推荐。

头一次吃到黄花菜的这种煮法，挺好吃的，里面有加了点小蛏干

蒸香菇，嫩嫩的

豆腐皮，脆，不像普通市面上卖的，煮起来烂烂的，吃起来有点脆。

龙胆肉，没看到鱼骨头挺嫩

这道笋很嫩，挺不错的，小编没吃到

地瓜皮有点硬