异国风味泰式烤鱼排

奶茶有点闲 · 发表于 2015-3-20 10:07:29

本帖最后由奶茶有点闲于 2015-3-20 10:21 编辑

泰式烤鱼排操作简单，口味清香。

原料：新鲜的龙利鱼肉一片、半个泰国青柠檬（普通柠檬也可）、海盐粒、黑胡椒。

制作过程很简单哦，首先挤柠檬汁滴遍鱼肉，均匀撒一小撮海盐粒，再按喜好撒些许黑胡椒碎，入冰箱腌制半小时以上。泰国青柠檬的确要比普通的柠檬更清香，果汁的酸味也更清冽一些，楼主特地让朋友外地买的。

然后把烤箱预热220度，烤盘铺锡纸，锡纸刷层油，鱼肉上也刷层薄油（我用玉米油，无味，无损鱼肉鲜香），烤约25分钟：

最后，，喷香出炉，切块后即可食用。

最后的最后~~整理厨余~~
ps:挤过的柠檬留下来，晚上丢在泡脚的盆中，会变出一盆淡淡柠檬香的泡脚热水，可使脚丫白嫩细滑。柔软的女人，理应宠爱自己！

月半三斤 · 发表于 2015-3-20 10:24:03

好会生活的女人

我宣你i · 发表于 2015-3-20 10:24:24

这个好，吃了不会胖

星空xingkong · 发表于 2015-3-20 10:27:43

回头也来烤

海贼王万岁 · 发表于 2015-3-20 10:43:09

得买个烤箱么

初见 · 发表于 2015-3-20 10:49:30

太会生活了

安眠时光 · 发表于 2015-3-20 14:45:03

这个鱼好美味的赶脚，肉质纹路清晰，看到就想尝一口、、

别断我WiFi · 发表于 2015-3-20 15:33:44

你们家的厨房看来装备齐全啊，烤箱也有，不错不错！

闺蜜你真棒 · 发表于 2015-3-20 17:26:03

还没有见过青柠檬呢，看来用料很讲究啊

飘飘欲仙 · 发表于 2015-3-20 21:47:37

貌似鲜嫩

[私房达人] 异国风味泰式烤鱼排