【莆仙美食课堂第四期】莆田人成长发育过程中都会吃的一道菜

星空xingkong · 发表于 2015-3-20 10:03:20

这样跟无水焖鸭有何不同？
之所以叫滴露，肯定要架空起来，经过蒸煮后，滴下来的精华液才叫滴露。
我就是这么认为的。

遗城落梦 · 发表于 2015-3-20 10:18:05

随风ai笔发表于 2015-3-19 17:16
当年，那满满的一碗滴露，我一个人喝了，还不给我吃肉，说是肉已经没营养了

是啊。小时候也是喝汤不让吃肉

彩云归 · 发表于 2015-3-20 10:23:30

随风ai笔 · 发表于 2015-3-20 10:37:09

星空xingkong 发表于 2015-3-20 10:03
这样跟无水焖鸭有何不同？
之所以叫滴露，肯定要架空起来，经过蒸煮后，滴下来的精华液才叫滴露。
我就是 ...

我记得我妈当年是架起来滴的，汤肉分开

寂地木兰下 · 发表于 2015-3-20 11:23:34

貌似不是这样做的

美丽的心情 · 发表于 2015-3-20 11:38:49

小时候妈妈做过

haibin043 · 发表于 2015-3-20 11:56:05

我吃过------

shirley · 发表于 2015-3-20 12:02:45

准备尝试做给儿子吃

莆田富林地板 · 发表于 2015-3-20 13:51:58

想起小时候的回忆

~_迷糊娃_~ · 发表于 2015-3-20 14:32:40

很好吃，好吃不腻、很久没有吃过了。

[私房达人] 【莆仙美食课堂第四期】莆田人成长发育过程中都会吃的一道菜