【Cathy’s】趣味圣诞节小食

心想所往

     圣诞节怎能少了美食相伴，除了隆重的圣诞大餐，再来些能增加气氛的小食岂不更好，让这个圣诞节变得更有趣味。

黄金洋葱圈

颜色金黄，外酥里嫩的洋葱圈，就像圣诞花环一样，一定能讨得小朋友的欢心。

原料：中型洋葱，面粉，面包糠，蛋，盐，白胡椒粉，油

做法：

1）洋葱剥去外层老皮，洗净，横向剖成0.5CM的片，然后拆成洋葱圈。

2）切好的洋葱加入盐和胡椒粉腌一会儿，让洋葱圈入味。

3）腌好的洋葱圈逐个依次蘸上面粉，蛋液，面包糠，放入六成热的油里炸成金黄色，捞出控油即可享用。

苹果玫瑰花卷

虽然圣诞节不是情人节，但是情侣们岂会放过这个浪漫的借口，除了圣诞苹果，也许玫瑰最能代表他（她）的心，抓住他（她）的心和胃。

原料：苹果，红色火龙果，糖，蜂蜜，低粉，黄油。

做法：

1）苹果对半切开，再从中间一分为二后切片。

2）为了让苹果颜色更粉一些，用红色火龙果的果肉榨汁。

2）锅里倒入清水，然后倒入白糖和蜂蜜和红色火龙果汁，煮成糖浆水。

3）糖浆水煮开后，放入苹果片。

4）将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份。

5）将软化的黄油加糖，再筛入低粉，加入煮好的苹果糖浆水，揉成面团。

6）将面团擀成薄片，再切成1.5CM宽的长条，越薄越好。

7）煮好的苹果片交叠码放好，一条能放6-7片。

8）然后从一端把苹果条卷起来，封口处捏紧。

9）卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋挞模里。

10）放入预热好烤箱中层，180度，中层，25-30分钟，提前5分钟刷蜜蜂。

星星月亮薯片

一闪一闪亮晶晶，好像天边小星星，月儿弯弯挂天边…….不过就是将普通的薯片刻成了星星，月亮的形状，似乎心情就变得不一样了！

原料：土豆，盐（或椒盐），油

做法：

1）土豆去皮，切片，用星形和月形模子刻出形状，放在冷水中浸泡，以防止变色。

2）中火烧热油到五成热，放入薯片炸至金黄色，捞出沥油。

3） 可以少少地撒上一些盐，或椒盐，以增加薯片的风味。

飘飘欲仙

养眼养胃

小叶榕

洋葱、苹果、著条这么任性

细水流年

乞丐

太厉害了！

玛丽玛丽莲萌鹿

都是好吃的啊

Mica

掉渣天