萌妹子教我做蜂蜜柚子茶，包教包会！！

萝卜白菜我的菜 · 发表于 2014-12-18 11:26:30

本帖最后由萝卜白菜我的菜于 2014-12-18 11:27 编辑

向一枚心灵手巧的萌妹子讨教怎么做蜂蜜柚子茶，妹子直接手把手把教程给我了，图片都是妹子自己做好给我的。萌萌哒，真是心灵手巧，不藏私，把妹子的教程贴出来，大家一起蜂蜜柚子茶做起来，看着步骤就不难，打算周末走起

第一步：先用细盐在柚子表面洗洗搓洗，把表面的果蜡去除。

第二部：搓洗完，用热水或温水洗两遍

第三步：把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。泡在淡盐水里，中间最好换换水，去除苦味。

第四步：把果肉剥好备用

第五步：把果肉与果皮用水焯两遍

第六步：冰糖熬制，3:1的比例，直到熬成焦糖色

第七步：将柚子皮与肉放入熬制的糖水中小火熬煮，不断搅拌。关火待凉。
第八步：待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放冰箱腌几天以后，就能泡水喝了