买了一块牛腩+一小块牛肉、鸡汤、手工细面老家背来的、土豆、番茄、大葱 【做法】:牛肉焯好水洗干净 起油锅上糖色炒好调好味道 直接倒在是饭锅里炖1一个小时 关电后泡里面一天入味 炒锅放油把大葱炒出香味 放入切好的土豆丁炒一会儿加入番茄丁继续炒一会儿 +料酒+一小点酱油+一小点耗油、倒入鸡汤 大火烧开转中小火继续煮到土豆软 等土豆的过程另一个锅烧好开水把面煮熟捞出放碗出备用土豆煮差不多软盛一碗卤好的牛肉加汤倒入锅中转大火烧开 倒在面条上 撒上葱花就完工喽
这么冷的天,亲们,来碗热热的牛肉面,暖暖你的胃吧
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