自制油条，香脆健康！

zss168168 · 发表于 2014-11-19 16:41:02

楼主在哪炸多了给我啊！！！

胡搅蛮缠才对了 · 发表于 2014-11-19 17:21:06

怎么做

是，不是 · 发表于 2014-11-19 18:35:55

喜欢泡软了再吃

小怪兽 · 发表于 2014-11-20 09:46:14

火锅烫油条最美味了

绯色 · 发表于 2014-11-20 10:18:55

看起来还不错的样子，下次我按照你的步骤试试~

litchima · 发表于 2014-11-20 15:36:08

油条压碎做寿司也特别好吃。

清风徐来 · 发表于 2014-11-20 18:25:22

我上次做得太硬了，不知道问题出在哪里

linheyun · 发表于 2014-11-20 19:44:51

梦屿千寻 · 发表于 2014-11-21 08:41:41

清风徐来发表于 2014-11-20 18:25
我上次做得太硬了，不知道问题出在哪里

油条太硬的原因：一是面团发酵不到时间，中间要反复道上几次。二是油炸的温度太低，油温必需在8成以上（240℃），油锅直冒青烟才可以进行油炸。解决以上问题后就可以使油条成功了。

KAWAYI · 发表于 2014-11-21 11:02:09

求蹭吃

[吃喝玩乐] 自制油条，香脆健康！