*栗子小厨*没有大白菜黄瓜也能做好吃的水煮肉片

litchima · 发表于 2014-9-23 11:40:05

周日忙了一上午，没想下厨的，孩子们说要想吃水煮肉片，正好冰箱有块瘦肉，那就动手做吧。没有大白菜也没有黄瓜做底料配菜，只能用现成的土豆来试试，想不到味道出奇的好，肉片好吃，土豆也好吃。连我家小的也爱吃的不得了，没几下一盆就见底了。

水煮肉片
主料：瘦肉
配料：土豆块、洋葱、蒜蓉、姜片、葱花、花椒、辣椒、草果、麻辣香锅料包
做法：1、瘦肉切薄片，倒生抽入味几分钟，加生粉搅拌均匀。
2、油锅烧热，下姜片洋葱和土豆炒香，两勺麻辣香锅料包炒匀后加水烧开后下肉片，装盆洒蒜蓉和葱花。
3、油锅烧热下花椒、辣椒、草果爆香浇在装好盆的肉片上。

瘦肉切薄片，倒生抽入味几分钟

瘦肉切薄片，倒生抽搅拌均匀入味几分钟

加生粉搅拌均匀

土豆切块

油锅烧热，下姜片洋葱和土豆炒香

两勺麻辣香锅料包炒匀后加水烧开后

烧开后下肉片

烧开后下肉片，注意不要沾底了

装盆洒蒜蓉和葱花

油锅烧热下花椒、辣椒、草果爆香浇在装好盆的肉片上

见底的来一张，哈哈。

litchima · 发表于 2014-9-23 11:40:10

本帖最后由 litchima 于 2014-9-23 11:41 编辑

再弄了个黑椒蕃茄牛肉浇饭吃

浇饭好吃极了。

姑凉不败家 · 发表于 2014-9-23 11:42:42

肚子好饿啊好饿，为什么我还要来逛玩味

litchima · 发表于 2014-9-23 11:43:46

姑凉不败家发表于 2014-9-23 11:42
肚子好饿啊好饿，为什么我还要来逛玩味

看了就不饿了。

石瞒芋 · 发表于 2014-9-23 11:43:47

我可以蘸着白开水吃的。。

litchima · 发表于 2014-9-23 11:45:08

石瞒芋发表于 2014-9-23 11:43
我可以蘸着白开水吃的。。

为嘛？

潦勋 · 发表于 2014-9-23 11:46:08

栗妈

姑凉不败家 · 发表于 2014-9-23 11:46:46

litchima 发表于 2014-9-23 11:43
看了就不饿了。

看了更饿更饿

litchima · 发表于 2014-9-23 11:47:45

潦勋发表于 2014-9-23 11:46
栗妈

干嘛呢

litchima · 发表于 2014-9-23 11:48:20

姑凉不败家发表于 2014-9-23 11:46
看了更饿更饿

这个点，我也饿。

[私房达人] 栗子小厨没有大白菜黄瓜也能做好吃的水煮肉片

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