本帖最后由 梦屿千寻 于 2014-9-15 08:49 编辑
鸡蛋煮着吃才能百分百保留营养,可是看似简单的白水煮蛋我却一直做不好。
不知道大家是否也有同样的烦恼:首先,费水。就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!其次,经常煮破。什么水里放盐、煮前先泡都试过,却依然煮破没商量。第三,费火、费时间,煮出来还不好剥皮……真郁闷!
前几天偶尔学到的一个方法,然后用电饭锅煮。试了一下觉得真好!几乎不用水,而且特快,5分钟就能吃上,早上现煮也完全来得及!
这样有营养的早餐,赶紧学会煮给TA吃吧! 需要用到:电饭锅和餐巾纸 把纸铺在锅底,可以铺两层。然后倒一点水进去,把纸浸湿就可以啦,不需要太多哦! 鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、按煮饭键 等电饭锅自己蹦到保温,就行啦!看,纸上的水已经干了,鸡蛋熟啦! 完全不会煮爆,而且非常好剥皮!切开看看……Perfect! 从头到尾只用了五六分钟、大概十几毫升水。真好的方法呀!太佩服电视上那个阿姨了!真有生活智慧!那些纸拿出来放好, 还可以重复利用,环保~
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