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[探店分享] 巴山特色烤鱼

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发表于 2014-8-16 09:58:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
      朋友带我去的这家烤鱼店,生意极好,不一会儿就满座了,还不时接到让送餐的电话。我独自一人走到后面的厨房看看怎么由一只鲜活的草鱼变成美味烤鱼的过程。老板是重庆人,很能聊。我问可以拍照吗?他大方地允许了。还让我把拍好的相片给他看一下,有意思。一边在烤着鱼,一边把配料:黄瓜、豆芽、大白菜、土豆、豆腐皮等放入锅中翻炒着,不一会就香气扑鼻。鱼烤好后,先装入盘中,然后把炒好的配料倒在鱼上面,再放上几颗香菜,撒上一些白芝麻,大功告成,上桌!这家烤鱼味道真的好极了,光盘!!


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发表于 2014-8-16 10:19:42 | 显示全部楼层
基本都是一个味

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 楼主| 发表于 2014-8-16 10:22:12 | 显示全部楼层

这家可以去试一下

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发表于 2014-8-16 19:27:55 | 显示全部楼层
巴山烤鱼到处都有

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发表于 2014-8-16 19:59:25 | 显示全部楼层
看着还不错哦

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 楼主| 发表于 2014-8-16 21:28:23 | 显示全部楼层

在永安小吃前面几家

点评

星空xingkong 这家我知道,还有烤田鸡。很不错,吃过几次了  发表于 2014-8-16 22:04

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 楼主| 发表于 2014-8-16 21:28:48 | 显示全部楼层

味道极好的

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 楼主| 发表于 2014-8-17 19:04:43 | 显示全部楼层
woody 发表于 2014-8-16 21:28
在永安小吃前面几家

永安小吃关门了,真让人伤心

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发表于 2014-8-18 11:18:57 | 显示全部楼层
不错 不错

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 楼主| 发表于 2014-8-18 16:11:25 | 显示全部楼层
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