*栗味* 家常：蕃茄鱼+蒸生蚝+酱爆茄子

litchima · 发表于 2014-8-11 11:58:49

蕃茄鱼
主料：黑鱼片、蕃茄
配料：洋葱、蒜蓉、姜丝、葱花、芹菜
做法：1、黑鱼片洗净，沥干加少许盐和生粉搅拌均匀。
2、蕃茄切块，油锅烧热，加姜丝洋葱炒香、下蕃茄块，炒至糊状，加入开水煮开。
3、下鱼片，煮开后，加入少许芹菜，装盆洒上蒜蓉和葱花。
4、烧热油，淋在汤上。

litchima · 发表于 2014-8-11 11:58:54

本帖最后由 litchima 于 2014-8-11 11:59 编辑

litchima · 发表于 2014-8-11 11:59:49

本帖最后由 litchima 于 2014-8-11 12:00 编辑

苏州见 · 发表于 2014-8-11 12:01:13

厨艺很赞的说

litchima · 发表于 2014-8-11 12:01:57

苏州见发表于 2014-8-11 12:01
厨艺很赞的说

谢谢！

与光同程 · 发表于 2014-8-11 12:03:05

生蚝大餐！

雅顿 · 发表于 2014-8-11 12:08:54

还缺套好看的餐具

东乐乐 · 发表于 2014-8-11 12:31:24

超赞能干的栗子

英语不太会 · 发表于 2014-8-11 12:45:35

litchima · 发表于 2014-8-11 12:51:03

雅顿发表于 2014-8-11 12:08
还缺套好看的餐具

下次改进

[私房达人] 栗味家常：蕃茄鱼+蒸生蚝+酱爆茄子