街头巷尾莆田美食之新兴粥煲

广化寺 · 发表于 2014-7-31 11:05:04

我想，初次光临这家店的人，都会感叹一声：“这也藏的太深了吧！”当然这其中也包括我。在还不知道这家店之前，我曾经无数次经过这个巷口，却一次都没有注意过这家店，也从来没有注意到那个不大的招牌上还写着“新兴粥煲”四个字，甚至从来没想过这样破旧的小巷子里居然还可以开店。

可是，它就是这样存在着。

带我来这里的朋友说，新兴粥煲的老店原来并不是开在这里，只是因为老店原先的房子拆迁，于是便搬到了马巷深处的这几间小土房子里。

粥煲店旁边相依偎着的是一家烧烤店，是从老店一起搬迁过来的。其实，这算是特色经营，两家店是分开的，却又相互依附着，来喝粥的人总喜欢配点烧烤，而来吃烧烤的人闻着满屋子的粥的香味，也忍不住点一份来尝尝。于是这两家店从早到晚总是有络绎不绝的客人，粥店的小妹清脆的嗓音总是不停在招呼着：“里边坐，要吃点什么？”。

因着这样特别的经营方式，以及确实美味的粥煲，我也会在闲暇时带着朋友来光顾。每一次来，不管什么时间，店里总是满当当的人。而等到落座点餐后，也要再等上二三十分钟才能吃到美味的粥煲。这里的粥有30几种口味，每次来都点上不同口味的粥，百吃不厌，心里觉得就算要等上那么久也心甘情愿。