【川贝炖雪梨】

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1.川贝碾碎成粉；2.雪梨切成滚刀块;3.加入150ml的白开水;4.加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌;5.蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

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