【木家私厨】这个季节不可错过的蛏仔南瓜煎，再送小菜手撕青椒

玻璃心 · 发表于 2014-3-24 20:13:15

南瓜的甜，蛏仔的鲜，花生的香

喜欢这道南瓜煎，更喜欢用小个的蛏仔做这道菜，所以每年蛏仔上市时，才能有的口福。

做法：南瓜刨丝，加入蛏仔肉，用姜末，盐，白胡椒调味，加入地瓜粉，和炒香的花生碎（今天的花生碎是将一把花生直接放微波

炉打两分钟后，去皮剁碎），两面煎即可。

青椒直接放微波炉打软，手撕成条，拌上喜欢的调料，淋油

一道快手菜

是，不是 · 发表于 2014-3-24 20:44:41

喜欢第一菜

纯粹的小女子 · 发表于 2014-3-24 20:45:14

这个季节的蛏好吃么

玻璃心 · 发表于 2014-3-24 20:52:04

纯粹的小女子发表于 2014-3-24 20:45
这个季节的蛏好吃么

蛏仔出来了，很肥

阿郭 · 发表于 2014-3-25 10:37:58

快手菜很值得学习

小小林 · 发表于 2014-3-25 10:44:34

第一道菜里那是面粉还是淀粉呢

Lucyann · 发表于 2014-3-25 10:45:57

日益精湛的厨艺

Lee' · 发表于 2014-3-25 11:12:47

哇，第一个好好吃的样子，是甜的还是咸的咧

联合果 · 发表于 2014-3-25 11:19:53

吃天

52wudeyi · 发表于 2014-3-25 11:56:37

小小林发表于 2014-3-25 10:44
第一道菜里那是面粉还是淀粉呢

说了是地瓜粉

[私房达人] 【木家私厨】这个季节不可错过的蛏仔南瓜煎，再送小菜手撕青椒