莆田农村特有的杂汤

原来是我 · 发表于 2014-3-9 12:28:22

记得我小时候，家里都没有电磁炉、电饭煲。都是用大铁锅烧柴做饭。而最期待的就是妈妈偶尔煮一次的肉片青菜等杂汤。
所谓杂汤，就是各种料放一起煮，有肉、豆腐、青菜、花蛤等混在一起煮的汤。那个时候穷，虽然没有大鱼大肉，但每次吃都觉得特别幸福。
现在自己用电磁炉煮，终究少了妈妈的味道。

星空xingkong · 发表于 2014-3-9 12:35:48

包菜煮汤是最难吃的。

乡下会有别墅 · 发表于 2014-3-9 13:07:14

哈，被黄姐否定了

woody · 发表于 2014-3-9 13:09:27

乡下会有别墅发表于 2014-3-9 13:07
哈，被黄姐否定了

黄姐是经验之谈

wodemen · 发表于 2014-3-9 13:17:09

包菜汤最好吃，甜甜的，软软的

莞尔一笑 · 发表于 2014-3-9 14:51:19

我也是最不喜欢包菜

小脚丫 · 发表于 2014-3-9 16:28:48

农村都是这么煮的

weiyidehan · 发表于 2014-3-9 16:57:50

好杂。。。

给我一支烟 · 发表于 2014-3-9 19:35:39

还是莆田农村的酒宴最好吃，豆腐卤

卡游壶兰 · 发表于 2014-3-10 12:43:51

昨天煮了大白菜油豆腐加肉片汤，感觉不错

[吃喝玩乐] 莆田农村特有的杂汤