【黄姐家常菜】清肠小炒

星空xingkong · 发表于 2014-2-16 19:11:35

周六晚计划周天事..
原计划是带上丫头剪发,结果指定的师付还没来上班.
原计划是上超市买鸡蛋做一大盆蛋糕明早当早餐, 结果鸡蛋买来了,发现白糖不够.
原计划是烤几个蛋挞当零食,结果发现茶几的很多零食还没解决掉..
计划赶不上变化,都泡汤了...

手撕杏鲍菇
PS.杏鲍菇用盐水先焯熟沥干待用,
瘦肉用生粉,酱油等先腌制后爆炒,
最后待用的菇倒入,加调味即可

冬笋摊蛋
PS.冬笋先用盐水先10来分钟再切细粒.
加入两个鸡蛋,少许盐,两面摊就行了.

3块钱的五花肉爆点油出来,
炒红罗卜及青豆, 用蚝油调味

剩几个扇贝和一点粉丝, 冰箱空了些. 真好
粉丝要先泡跟爆香蒜泥混合再蒸