【新光皇庭水岸-晒年味】木家母女二人简约年夜饭

玻璃心 · 发表于 2014-1-30 20:56:16

   某人回老家了，就剩我们母女俩了，能简单尽量简单，绝不给自个添忙。

   先来个全家福

双味三文鱼（三文鱼片，盐埋迷迭香三文鱼）拼芝麻虾

富贵满坛香

香菇火腿蒸鳕鱼

草莓+小元宝

猪手，鸡爪，猪肚，鱿鱼，鸭胗，鲍鱼，鹌鹑蛋、香菇，目鱼干，干贝，火腿几片，

所有的食材氽烫后，入罐中，用蛤蜊的清汤，加一饭勺的老酒，密封蒸二小时

三文鱼块撒少许盐，迷迭香、奶酪，用锡纸包起，盐炒热后埋入盐中三分钟

鳕鱼块上放入火腿丝，香菇丝，浇蒸鱼豉油，老酒清蒸

万层浪 · 发表于 2014-1-30 20:59:57

楼主手巧，两个人做这么多好吃的！

玻璃心 · 发表于 2014-1-30 21:02:23

万层浪发表于 2014-1-30 20:59
楼主手巧，两个人做这么多好吃的！

很简单的，都是蒸蒸之类的。

华哥 · 发表于 2014-1-30 21:06:06

看了你的年夜饭，
我现在肚子又饿了

玻璃心 · 发表于 2014-1-30 21:08:51

华哥发表于 2014-1-30 21:06
看了你的年夜饭，
我现在肚子又饿了

后生仔，消化能力真好

云起 · 发表于 2014-1-30 21:09:29

真真大土豪

玻璃心 · 发表于 2014-1-30 21:23:32

云起发表于 2014-1-30 21:09
真真大土豪

人均不超150

大世界 · 发表于 2014-1-30 21:39:42

那个佛跳墙很不错啊，后面怎么没步骤了

玻璃心 · 发表于 2014-1-30 21:46:12

大世界发表于 2014-1-30 21:39
那个佛跳墙很不错啊，后面怎么没步骤了

有简单说明了“猪手，鸡爪，猪肚，鱿鱼，鸭胗，鲍鱼，鹌鹑蛋、香菇，目鱼干，干贝，火腿几片，

所有的食材氽烫后，入罐中，用蛤蜊的清汤，加一饭勺的老酒，密封蒸二小时”

香舞雅婷 · 发表于 2014-1-30 23:41:00

两个人的年夜饭，这么丰富啊！

[私房达人] 【新光皇庭水岸-晒年味】木家母女二人简约年夜饭