查看: 10229 | 回复: 25

[吃喝玩乐] 【三五碗——地道小吃】我的最爱清蒸鲈鱼

  [复制链接]

10

主题

693

帖子

1450

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
6
发表于 2014-1-17 17:27:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
       不知道上辈子是不是猫咪,这辈子投胎做人,最爱吃鱼,不管是鱼的哪种做法,当然最爱的还是老妈跟哥哥的拿手清蒸鲈鱼。。

psb.jpg psb1.jpg

点评

潦勋 为啥糊了  发表于 2014-1-17 20:15

评分

参与人数 3积分 +28 收起 理由
潦勋 + 8 原创分享
星空xingkong + 10 赞一个
ptcyy88 + 10 我又相信爱情了

查看全部评分

3

主题

178

帖子

455

积分

初级会员

Rank: 2

莆币
2
发表于 2014-1-17 17:28:43 | 显示全部楼层
亲,我也喜欢鱼

点评

拉夏贝尔 恩,鱼比较营养,又不长肉  发表于 2014-1-17 17:30

107

主题

9112

帖子

3454

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
36
发表于 2014-1-17 18:32:20 | 显示全部楼层

118

主题

1万

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
121
发表于 2014-1-17 19:08:14 来自手机 | 显示全部楼层
清蒸鲈鱼得有技巧,火候非常重要,时间久了太老,时间不够中间又熟不了。我一般都是煮太老,而且味道总是不咋好,能否叫老妈或老哥教一教方法?:)

点评

拉夏贝尔 呵呵,有机会的话可以的  发表于 2014-1-19 19:30

1213

主题

3万

帖子

11万

积分

一等元勋

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

莆币
1129

金牌会员奖论坛活跃奖

QQ
发表于 2014-1-17 19:11:28 | 显示全部楼层
清蒸的鱼应该从中间切开,蒸的时候分成两瓣蒸,这样比较容易熟,容易入味!下次去腊八家,哥哥做给你吃!哈哈

点评

拉夏贝尔 期待期待啊  发表于 2014-1-18 12:53

5

主题

1272

帖子

1271

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
15
发表于 2014-1-17 19:24:53 | 显示全部楼层
清蒸比较原味,确实好吃,我也爱吃鱼

点评

拉夏贝尔 恩,不腻啊  发表于 2014-1-18 12:53

102

主题

1214

帖子

5513

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
34
发表于 2014-1-17 19:52:41 | 显示全部楼层
鲈鱼以前一斤不到十块,现在都涨到快20了

点评

拉夏贝尔 中国的物价很可怕滴  发表于 2014-1-19 19:30

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

发表于 2014-1-17 19:56:53 | 显示全部楼层
喜欢吃鱼聪明

点评

拉夏贝尔 黄姐这是要表扬我吗?  发表于 2014-1-18 12:53

258

主题

6万

帖子

3万

积分

论坛元老

愿,寻一璧人;缀,满室芳香。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

莆币
44

原创先锋奖论坛活跃奖论坛建言奖

QQ
发表于 2014-1-17 20:15:55 | 显示全部楼层
积分这么少啊,鱼我都是从两颊开始吃

点评

拉夏贝尔 跟你们这些大户是不能比的  发表于 2014-1-18 12:54

39

主题

881

帖子

5073

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
32
发表于 2014-1-17 20:31:43 | 显示全部楼层
呵呵,小猫咪

点评

拉夏贝尔 以前大学同学叫我大脸猫  发表于 2014-1-18 12:54
发帖爆料 快速回复 返回顶部